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Calendário de Defesas do Mês de Fevereiro

O Programa de Pós-Graduação em Nutrição divulga o calendário de defesas de teses e dissertações do mês de Fevereiro.

11/02/2019 - 13h

Tese: Efetividade de uma intervenção participativa para promoção e apoio ao aleitamento materno por meio de rede social online

Doutoranda: DÉBORA SILVA CAVALCANTI

Orientadora: Profª. Drª. Mônica Maria Osório de Cerqueira

Co-Orientador: Prof. Dr. Rodrigo Pinheiro de Toledo Vianna

Banca: Profª. Michelle Figueiredo Carvalho, Profª. Francisca Márcia Pereira Linhares, Profª. Cleide Maria Pontes, Profª. Juliana Souza Oliveira e Profª. Mônica Maria Osório

12/02/2019 - 8h

Tese: Evolução do Peso e da Composição Corporal: Um Estudo de Coorte com Universitários

Doutoranda: LEILA VIRGÍNIA DA SILVA PRADO

Orientadora: Profª. Drª. Poliana Coelho Cabral

Co-Orientadora: Profª. Drª. Marina de Moraes Vasconcelos Petribú

Banca: Profª. Maria Goretti Pessoa de Araújo Burgos, Profª. Leopoldina Souza Sequeira de Andrade, Profª. Marina de Moraes Vasconcelos Petribú, Profª. Keila Fernandes Dourado e Profº. Pedro Israel Cabral de Lira

12/02/2019 - 13h

Dissertação: Simultaneidade de comportamentos de risco cardiovascular em trabalhadores industriais da região metropolitana do Recife

Mestranda: SABRINA GOMES FERREIRA CLARK

Orientadora: Profª. Drª. Raquel Canuto

Co-Orientador: Profº. Dr. Pedro Israel Cabral de Lira

Banca: Profª. Vanessa Sá Leal, Profª. Poliana Coelho Cabral e Profª. Ilma Kruze Grande de Arruda

13/02/2019 - 8h

Dissertação: Ganho de peso interdialítico excessivo e seus fatores associados

Mestranda: RENATA REIS DE LIMA E SILVA

Orientadora: Profª. Drª. Poliana Coelho Cabral

Banca: Profª. Maria da Conceição Chaves de Lemos, Profª. Maria Goretti Pessoa de Araújo Burgos e Profº. Pedro Israel Cabral de Lira

13/02/2019 - 13h30

Dissertação: Fatores associados à hipertensão arterial sistêmica em trabalhadores de indústrias da Região Metropolitana de Recife – PE

Mestrando: FÁBIO NOGUEIRA DE VASCONCELOS

Orientador: Profº. Dr. Pedro Israel Cabral de Lira

Co-Orientadora: Profª. Drª. Raquel Canuto

Banca: Profª. Raquel Canuto, Profª. Leopoldina Augusta Souza Sequeira de Andrade e Profª. Poliana Coelho Cabral

14/02/2019 - 13h30

Tese: Programa de Alimentação do Trabalhador: uma avaliação na perspectiva da segurança alimentar, nutricional e de saúde na RMR

Doutoranda: RUTH CAVALCANTI GUILHERME

Orientador: Prof. Dr. Pedro Israel Cabral de Lira

Co-Orientadora: Profª. Drª. Raquel Canuto

Banca: Profª. Fernanda Cristina de Lima Pinto Tavares, Profª. Silvana Magalhães Salgado, Profª. Leopoldina Souza Sequeira de Andrade, Profª. Poliana Coelho Cabral e Profº. Pedro Israel Cabral de Lira

15/02/2019 - 8h30

Tese: Tendência temporal da anemia e seus fatores associados em mulheres em idade reprodutiva do estado de Pernambuco

Doutoranda: HELENI AIRES CLEMENTE

Orientador: Prof. Dr. Pedro Israel Cabral de Lira

Banca: Profª. Juliana Souza Oliveira, Profª. Raquel Canuto, Profª. Poliana Coelho Cabral, Profª. Ilma Kruze Grande de Arruda e Prof. Pedro Israel Cabral de Lira

18/02/2019 - 10h

Dissertação: Elaboração e caracterização de frozen yogurt à base de soro de leite suplementado com inulina

Mestranda: GERLANE SOUZA DE LIMA

Orientadora: Profª. Drª. Thayza Christina Montenegro Stamford

Co-orientador: Prof. Dr. Francisco Humberto Xavier Júnior

Banca: Profª. Sarah Romini de Lima Basto, Profª. Luciana de Oliveira Franco e Profª. Tânia Lúcia Montenegro Stamford.

18/02/2019 - 14h

Dissertação: Elaboração e caracterização de frozen yogurt à base de soro de leite suplementado com inulina

Mestranda: VIVIANE MICHELE DOS SANTOS

Orientadora: Profª. Drª. Tânia Lúcia Montenegro Stamford

Co-orientadora: Profª Drª Karina Correia da Silveira

Banca: Profª. Erilane de Castro Lima Machado, Profª. Silvana Magalhães Salgado e Profª. Thayza Christina Montenegro Stamford.

19/02/2019 - 8h

Dissertação: Risco nutricional na admissão hospitalar: fatores associados, complicações e desfecho clínico

Mestranda: SHIRLEY KELLY DOS SANTOS SIMÕES

Orientadora: Profª. Drª. Poliana Coelho Cabral

Co-orientadora: Profª. Drª. Maria Goretti Pessoa de Araújo Burgos

Banca: Profº. Pedro Israel Cabral de Lira, Profª. Maria da Conceição Chaves de Lemos e Profª. Keila Fernandes Dourado

19/02/2019 - 14h

Dissertação: O tratamento neonatal com L-Triptofano pode reduzir os danos craniofaciais, somáticos e encefálicos em ratos com microcefalia?

Mestrando: HENRIQUE JOSÉ CAVALCANTI BEZERRA GOUVEIA

Orientador: Profº. Drº. Raul Manhães de Castro

Co-orientadora: Profª. Drª. Ana Elisa Toscano Meneses da Silva Castro

Banca: Profª. Elizabeth do Nascimento, Profª. Sandra Lopes de Souza e Profª. Gisélia Santana Muniz.

20/02/2019 - 9h

Tese: Interação testosterona, estado nutricional e pilocarpina: efeitos comportamentais e eletrofisiológicos

Doutoranda: REGINA DE DEUS LIRA BENEVIDES

Orientador: Prof. Dr. Rubem Carlos Araújo Guedes

Co-Orientador: Prof. Dr. Ricardo Abadie Guedes

Banca: Profª. Belmira Lara da Silveira Andrade, Prof. Marcelo Moraes Valença, Profª. Carol Virgínia Góis Leandro, Profª. Ângela Amâncio dos Santos e Prof. José Antônio dos Santos

20/02/2019 - 8h30 (Sala 7)

Dissertação: Associação do peso ao nascer e do crescimento pós-natal com a estatura de adolescentes nascidos a termo na zona da mata meridional de Pernambuco

Mestranda: CHRISTINA CABRAL SERAFIM

Orientadora: Profª. Drª. Marília de Carvalho Lima

Co-Orientadora: Profª. Drª. Fabiana Cristina Lima da S. Pastich Gonçalves

Banca: Profª. Elisabete Pereira Silva, Profª. Leopoldina Augusta Souza Sequeira de Andrade e Profª. Poliana Coelho Cabral.

20/02/2019 - 14h

Tese: Papel do ambiente obesogênico sobre o estado nutricional de crianças menores de cinco anos

Doutoranda: DAYSE RAFAELE LIMA DOS SANTOS

Orientador: Profº. Drº. Pedro Israel Cabral de Lira

Co-Orientador: Profº. Drº. Rafael Miranda Tassitano

Banca: Profª. Fernanda Cristina de Lima Pinto Tavares, Profª. Gisélia Alves Pontes da Silva, Profª. Leopoldina Augusta Souza Sequeira de Andrade, Profº. Pedro Israel Cabral de Lira e Profª. Poliana Coelho Cabral

21/02/2019 - 9h

Dissertação: Uso da leucina para redução dos atrasos no crescimento somático e desenvolvimento neuro-motor causados pela paralisia cerebral experimental

Mestranda: LUCELIA SANDY DA SILVA OLIVEIRA

Orientadora: Profª. Drª. Raquel da Silva Aragão

Co-Orientadora: Profª. Drª Ana Elisa Toscano Meneses da Silva Castro

Banca: Profª. Gisélia de Santana Muniz, Profª. Isabeli Lins Pinheiro e Profª. Tassia Karin Ferreira Borba.

22/02/2019 - 13h

Tese: Interação taurina-pilocarpina em ratos jovens previamente amamentados em condições desfavoráveis: estudo eletrofisiológico e imunohistoquímico

Doutoranda: ELIAN DA SILVA FRANCISCO

Orientador: Prof. Dr. Rubem Carlos Araújo Guedes

Banca: Prof. Cristovam Wanderley Picanço Diniz, Prof. Diogo Onofre Gomes de Souza, Profª. Geórgia de Sousa Ferreira Soares, Profª. Belmira Lara da Silveira Andrade e Profª. Carol Virgínia Góis Leandro

25/02/2019 - 9h

Dissertação: Suplementação com piridoxina e desenvolvimento cerebral em ratos albinos Wistar: análise comportamental e eletrofisiológico

Mestranda: KELLY RAYANNE GONDIM SILVA

Orientador: Profº. Drº. Rubem Carlos Araújo Guedes

Banca: Profº. José Antônio dos Santos, Profª. Rosângela Figueiredo Mendes da Silva e Profª. Denise Sandrelly Cavalcanti de Lima.

25/02/2019 - 9h (Sala 7)

Dissertação: Efeito do etanol, pulso de vácuo e/ou ultrassom como pré-tratamento para secagem do melão (Cucumis melo)

Mestranda: RENATA MASUR CARNEIRO DA CUNHA

Orientadora: Profª. Drª. Patrícia Moreira Azoubel

Banca: Profª. Fernanda Araújo Honorato, Profª. Thayza Christina Montenegro Stamford e Profª. Tânia Lúcia Montenegro Stamford.

26/02/2019 - 9h

Tese: Caracterização de compostos bioativos e avaliação do potencial hipolipemiante, antioxidante e anti-inflamatório do jambo vermelho (Syzgium malaccense) em ratos dislipidêmicos

Doutoranda: POLYANA CAMPOS NUNES

Orientadora: Profª Drª Tânia Lúcia Montenegro Stamford

Co-orientadora: Profª Drª Jailane de Souza Aquino

Banca: Profª. Tania Lúcia Montenegro Stamford, Profª. Elizabeth do Nascimento, Profª. Giselia de Santana Muniz, Profª. Débora Catarine Nepomuceno e Prof. Adriano Francisco Alves

26/02/2019 - 14h

Dissertação: Cobertura comestível de quitosana-frutose: impacto na qualidade pós-colheita de acerola (Malpighia emarginata D.C.)

Mestranda: LORENA CAROLINA SANTANA DE ARAUJO

Orientadora: Profª. Drª. Thayza Christina Montenegro Stamford

Banca: Profª. Tânia Lúcia Montenegro Stamford, Profª. Lúcia Raquel Ramos Berger e Profª. Sarah Romini de Lima Basto.

27/02/2019 - 8h30

Tese: Estresse crônico e sua relação com as condições sociais, clínicas e nutricionais de crianças institucionalizadas no município de Fortaleza

Doutoranda: ADRIANA CÉSAR DA SILVEIRA

Orientador: Profº. Drº. Pedro Israel Cabral de Lira

Co-Orientador: Profº. Drº. Álvaro Jorge Madeiro Leite

Banca: Prof. Álvaro Jorge Madeiro Leite, Profª. Vanessa Sá Leal, Profª. Marília de Carvalho Lima, Profª. Poliana Coelho Cabral e Profª. Ilma Kruze Grande de Arruda

27/02/2019 - 14h

Tese: Aplicação de probióticos microencapsulados com alginato de cálcio e quitosana em leite em pó e UHT

Doutoranda: ANA JÚLIA ALVES AGUIAR ATHAYDE

Orientadora: Profª. Drª. Thayza Christina Montenegro Stamford

Co-Orientadora: Profª. Drª. Lúcia Raquel Ramos Berger

Banca: Profª. Sarah Romini de Lima Basto, Profª. Jossana Pereira de Sousa Guedes, Profª. Thatiana Montenegro Stamford Arnaud, Profº. Marcos Antonio Barbosa de Lima e Profª. Thayza Christina Montenegro Stamford

28/02/2019 - 9h

Tese: Efeito da atividade física voluntária e da dieta hipoproteica materna sobre a expressão de genes relacionados com o crescimento e desenvolvimento do feto: um estudo de fatores tróficos neurais e placentários

Doutoranda: JÉSSICA PRISCILA FRAGOSO DE MOURA

Orientadora: Profª. Drª. Carol Virgínia Gois Leandro

Co-orientadora: Profª. Drª. Raquel da Silva Aragão

Banca: Prof. Alexandre Sérgio Silva, Profª. Wylla Tatiana Ferreira e Silva, Prof. João Henrique da Costa Silva, Prof. Rubem Carlos Araújo Guedes e Profª. Carol Virgínia Góis Leandro

28/02/2019 - 14h

Dissertação: Processamento térmico em sementes de jaca (Artocarpus heterophyllus L.): efeitos na composição nutricional, toxicidade e nos níveis de fatores antinutricionais

Mestrando: PEDRO CÉSAR ANDRADE DO NASCIMENTO

Orientadora: Profª. Drª. Margarida Angélica da Silva Vasconcelos

Co-Orientadora: Profª. Drª. Marisilda de Almeida Ribeiro

Banca: Profª. Samara Alvachian Cardoso Andrade, Profª. Thayza Christina Montenegro Stamford e Profª. Tânia Lúcia Montenegro Stamford.

 

Data da última modificação: 11/02/2019, 09:59