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Itep promove Semana do Alimento Seguro com programação gratuita
O Itep é referência na realização de análises de resíduos de agrotóxicos e contaminantes em alimentos
Da assessoria do Itep
Com o objetivo de debater a produção, o manejo e o consumo de alimentos seguros, o Instituto de Tecnologia de Pernambuco (Itep) realiza a Semana do Alimento Seguro Itep, de 29 deste mês a 1° de setembro. A ação contará com palestras gratuitas no Recife e em Petrolina e com o curso gratuito “Conscientização e Manejo do Alimento Seguro”, voltado a profissionais que atuam no segmento. As vagas são limitadas. Os interessados em participar devem preencher formulário eletrônico.
O Itep é referência na realização de análises de resíduos de agrotóxicos e contaminantes em alimentos, atuando principalmente para atestar e elevar a qualidade das frutas brasileiras direcionadas à exportação, em especial do Vale do São Francisco. As análises realizadas são acreditadas (ISO/IEC 17025), credenciadas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Anvisa e Inmetro. Atualmente, o Itep é a única instituição do país considerada de alto padrão internacional na realização de análises de resíduos de contaminantes em frutas pelo Food and Veterinary Office, órgão da Comissão Europeia para a Proteção da Saúde e do Consumo.
Programação
30/08 – 15h – Palestra “Soluções tecnológicas para viticultura, vinhos e derivados”. Sebrae Petrolina - Avenida 31 Marco, s/nº, Centro Convenções – Petrolina – PE
01/09 – 9h às 12h - Curso “Conscientização e Manejo do Alimento Seguro” - sede do Itep – Av. Professor Luiz Freire, 700, Cidade Universitária - Recife
01/09 – 15h às 16h - Palestra “Análise de resíduos de agrotóxicos em alimentos: apoio para exportação e saúde do consumidor” – sede do Itep – Av. Professor Luiz Freire, 700, Cidade Universitária - Recife