Mestrandos e doutorandos de cursos afins ao de Nutrição podem cursar como alunos especiais a disciplina Tópicos Complementares em Fisiologia da Nutrição (NT 1021) no Programa de Pós-Graduação em Nutrição (PPGN) da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE). No semestre 2024.2, ela será ministrada pelo professor Rubem Carlos Araújo Guedes a partir do dia 4 de novembro.

Os principais temas a serem discutidos na disciplina são: Mecanismos fisiológicos envolvidos na homeostase e no metabolismo; Aspectos nutricionais da Fisiologia do sistema nervoso e seu controle sobre todo o organismo; Mecanismos fisiológicos envolvidos em processos de plasticidade e desenvolvimento do organismo. São considerados estudos clínicos envolvendo processos da Fisiologia da Nutrição e artigos científicos específicos que tenham relevância particular para as dissertações e teses dos alunos que cursam a disciplina.

Mais informações
Programa de Pós-Graduação em Nutrição (PPGN)
(81) 2126.8463
posnutricao@ufpe.br